烹饪方法:

1. 绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时；
2. 银耳用冷水浸泡回软，择洗净；
3. 西瓜去皮、籽，切块；
4. 蜜桃去核，切瓣备用；
5. 取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟；
6. 绿豆煮好，再下入银耳及冰糖，搅匀煮约20分钟；
7. 粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣，煮3分钟离火；
8. 粥自然冷却后，装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟即可食用。

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食谱营养:

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绿豆：1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增 ... >> 查看详细介绍

食物相克: