营养成分

559.66
千卡
1.22
毫克
12.86
克
20.95
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95.25
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6.11
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0.46
毫克
0.11
毫克
0.25
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63.35
毫克
15.88
毫克
44.77
毫克
230.88
毫克
1620.58
毫克
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毫克
5.64
毫克
127.51
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0.43
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烹饪方法:

1.土豆洗净，切成块；姜切成片；葱切成段；淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克。
2.色拉油倒入炒锅内烧热，加入八角、葱段、姜片，待八角变色时，放入酱油和清汤100毫升，汤开后放入土豆块，先用大火急烧，后转小火慢煨。
3.当土豆块软熟时，放入精盐、味精、用水淀粉勾芡即可。

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制作提示:

大料又称八角。

食谱营养:

土豆（黄皮）：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能 ... >> 查看详细介绍
红煨土豆

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