营养成分

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千卡
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5.52
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2.68
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16.85
克
70.97
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3.48
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68.45
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405
微克
0.1
毫克
0.11
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1.62
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155.85
毫克
3.03
毫克
142.06
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82.08
毫克
403.05
毫克
1417.94
毫克
2.55
毫克
39.75
毫克
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2.88
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烹饪方法:

1. 将甘蓝洗净，用开水烫一下，捞出投凉；
2. 控净水，切成丝，放盘内；
3. 撒上精盐拌匀，腌半小时；
4. 控出盐水待用；
5. 把红青椒切成丝；
6. 把甘蓝放盘内，上面放红椒丝、香菜段，再撒上味精、麻油、姜末、蒜丝即成。

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