营养成分

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446.8
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0.13
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0.38
毫克
7.07
毫克
44.2
毫克
35.78
毫克
213.15
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645
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烹饪方法:

1. 鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，鱼肚内塞入葱段5段、姜片5片，抹上盐、酒腌10分钟后，加20克水、10克油，覆胶膜，以强微波6分钟蒸熟。
2. 剩余葱、姜及辣椒切长细丝，铺撒于熟的鱼身上。
3. 将沙拉油倒于爆香碗中，以强微波3分钟爆香后，趁热油淋在鱼身上即可。

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食物相克:

大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。

油淋鲜鱼

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