烹饪方法:

1.洗净切段；洋葱切成细丝。
2.炒锅注油烧热，放入洋葱丝，韭菜，加调味料炒片刻，盛盘。
3.把牛肉片铺于锅上，用小火烧，将盛盘的熟料夹入牛肉片中卷起即可。

 

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食谱营养:

韭菜：1. 补肾温阳： 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早 ... >> 查看详细介绍

洋葱（白皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 ... >> 查看详细介绍

牛肉(肥瘦)：1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

壮阳补精，提高精子成活率，对缺乏运动，腰酸背痛者适用。羊肉有较高的营养价值，含维生素B5，尼克酸，菸酸等；洋葱的营养价值极高，富含多种维生素，18种氨基酸和钙，磷，铁，是很好的保健食品。
洋葱性温味辛，化瘀，通气；韭菜性温味辛，温中行气，散血解毒；牛肉性