烹饪方法:

1. 将水发木耳去杂质洗净；
2. 白菜取菜帮、菜心、(去菜叶)洗净后将白菜帮切成小斜片；
3. 在炒锅内放入适量豆油加热，放入花椒粉、葱花炝锅；
4. 随即下入白菜煸炒至油润透亮时，放入木耳，再加适理酱油、盐继续煸炒；
5. 至快熟时，加湿淀粉勾芡出锅即可。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

本品对高血脂、高血压、冠心病以及中老年肥胖症有一定疗效。