烹饪方法:

1. 冬菇用水浸5个小时。
2. 将冬菇水与其他材料合煮汤作用。
3. 草菇买新鲜的，洗净切片。
4. 粉丝浸软洗净待用。
5. 将冬菇及水、草菇、细盐先煲。
6. 将近熟透时，加入粉丝、姜丝煲成汤，即可食用。

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食谱营养:

草菇：1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。 ... >> 查看详细介绍

香菇（干）：1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点； 2. 香菇 ... >> 查看详细介绍

粉丝：1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

本汤为去体内所积聚之脂肪，降压，降低胆固醇之减肥汤水。此汤既能充饥，又有高营养，味美，可减肥，每星期饮1-2次，是一种简易有效的减肥汤水，2-3日后即见显效。