营养成分

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查看：24 日式鸡肉泡粥

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烹饪方法:

1.　将净嫩鸡腿肉洗净，切成丁块；
2.　米饭打散；
3.　干香菇用温水浸泡，去蒂洗净，对切成两半；
4.　草菇洗净，也对切成两半；
5.　取锅加入高汤，煮沸后加入鸡腿肉块、火腿、香菇，再沸；
6.　把米饭加入，用手勺搅匀，待两三沸，再加入盐调味，撒上葱末即成。

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食谱营养:

米饭(蒸)：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完 ... >> 查看详细介绍
草菇：1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。 ... >> 查看详细介绍
香菇（干）：1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点； 2. 香菇 ... >> 查看详细介绍
鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有 ... >> 查看详细介绍
火腿：1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口； 2. 火腿内 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用； 与芝麻、菊花同食易中毒； 与李子、兔肉同食，会导致腹泻； 与芥末同食会上火。

日式鸡肉泡粥

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