烹饪方法:

将栀子仁碾成细末，用粳米煮稀粥，待粥将成时，调入栀子仁末稍煮即成。

相关链接:

食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 清热泻火。
2. 适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。
3. 栀子仁功能清热泻火，故对急性肝炎热毒较盛者颇为适宜。
4. 不宜久服多食。平素大便泄泻者忌用。