营养成分

847.55
千卡
4.42
克
11.66
克
193.62
克
54.14
微克
12.61
克
2082
微克
12489
微克
0.21
毫克
0.29
毫克
2.84
毫克
57.75
毫克
12.23
毫克
145.8
毫克
134.25
毫克
858.8
毫克
221.64
毫克
2.1
毫克
70.1
毫克
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毫克
2.25
毫克
5.42
毫克
2.15
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烹饪方法:

1. 将白梨去皮；
2. 胡萝卜去皮洗净，用挖球器分别挖成圆球；
3. 勺内加水，放入白糖、蜂蜜熬开；
4. 下入胡萝卜球、梨球，用中火熬浓；
5. 用淀粉勾薄芡，淋入香油出勺装盘即成。 

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制作提示:

如没有挖球器，可用刀“双球”做成核桃大小即可。水不可多放，成品菜以芡汁裹匀原料为宜，不要有太多汤汁。

食谱营养:

胡萝卜：1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. ... >> 查看详细介绍
梨：1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压； ... >> 查看详细介绍
蜜汁双珠

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