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大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 鸡蛋磕入碗中打散;
2. 将水发木耳,小菜心分别洗净;
3. 炒锅上火,放入猪油烧热,下鸡蛋液烧至成熟,然后用手勺将鸡蛋捣散,倒入浓白汤烧沸;
4. 最后下木耳、小菜心,加精盐、味精烧沸至入味,出锅装碗即成。
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