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类别: 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 甜品/点心
工艺: 煮 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:清彻透明,甘甜微酸,滑润爽口,南味风尚。
主料: 西瓜300克
辅料: 菠萝150克
调料: 冰糖30克 淀粉(玉米)15克
1. 将西瓜、菠萝切小块;2. 锅内加清水烧开,下入西瓜、菠萝烧开;3. 放入冰糖熬化;4. 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡烧开,出锅盛入汤碗。
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。