营养成分

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0.32
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327.6
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331.05
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烹饪方法:

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；
2.　豌豆洗净；
3.　锅内加入约600毫升冷水，加入粳米和豌豆，先用旺火煮沸；
4.　然后改小火煮至豌豆熟烂；
5.　将热牛奶倒入粥内，烧开后改小火慢煮；
6.　至米粒开花时调入白糖和奶油即成。

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食谱营养:

豌豆：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具 ... >> 查看详细介绍
粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍
牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 2. 牛奶 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

豌豆鲜奶粥

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