营养成分

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查看:37 卤草菇

烹饪方法:

1.鲜草菇去蒂,去杂质,洗净,然后投入沸水锅中烫片刻,捞出沥干水分,切成厚片待用。
2.炒锅置火上,放入芝麻油40克烧热,投入葱结,姜片,大料,桂皮,放入草菇煸炒,再加鲜汤,酱油,白糖,精盐,味精,烧沸并收稠汤汁,淋入芝麻油,即起锅装盘。

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制作提示:

制作关键: 1.宜选用未完全成熟的草菇蛋,并除去菌杂。 2.水烫草菇,可除其苦涩味。

食谱营养:

草菇:1. 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。 ... >> 查看详细介绍
卤草菇

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