烹饪方法:

1.　将黄豆、花生仁分别洗净，用温水浸泡回软；
2.　白果去壳，用开水泡半小时，去掉白果心；
3.　锅内加入适量冷水，将黄豆、花生仁和白果放入，先用旺火煮开；
4.　然后改小火熬煮1小时左右；
5.　将煮烂的黄豆、花生仁、白果盛入大汤碗内；
6.　碗内加入无核蜜枣、桂圆肉和白糖，再加满开水，上笼用大火蒸透；
7.　撒上糖桂花即可。

相关链接:

食谱营养:

桂圆肉：1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2. 研究发现 ... >> 查看详细介绍

蜜枣：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍

大豆：1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提 ... >> 查看详细介绍

白果（干）：1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑 ... >> 查看详细介绍

花生仁（生）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

食物相克: