营养成分

1984.35
千卡
0.02
毫克
173.88
克
141.12
克
2.08
微克
0.63
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微克
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微克
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毫克
0.76
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11.44
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0.85
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0.08
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270.75
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254.15
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452.1
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烹饪方法:

1. 猪爪沸水中烫过，捞起，加葱段，姜片，水，上蒸笼蒸熟，取出去骨后，剁成小块。
2. 将猪爪块放入锅中，加盐，味精，酒，高汤浸泡，再放进冰箱冷藏48小时即可食用。 

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食谱营养:

猪蹄：1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

这道菜胆固醇含量较高，血脂高者不宜多食。

绍兴元宝

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