营养成分

2435
千卡
156.1
克
198.2
克
1.3
克
940
毫克
520
微克
0.85
毫克
2.22
毫克
42.6
毫克
20
毫克
3.84
毫克
161.44
毫克
1242
毫克
2119.28
毫克
1477.32
毫克
177.04
毫克
22.82
毫克
13.95
毫克
123.02
毫克
2.24
毫克
0.66
毫克

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烹饪方法:

1. 选嫩鸭剥净，摘去内脏，放入沸水内约过十分钟，取出隔去水分，斩去鸭脚；
2. 将柠檬原个放入鸭腔内，切勿弄破柠檬皮，否则汤汁有涩苦酸味；
3. 将鸭放入大炖盅内，注入适量沸水，盖上盅盖，放沸水锅内，隔水炖足二个小时左右，调味可供用。

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鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵 ... >> 查看详细介绍
柠檬炖鸭

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