营养成分

516
千卡
12
克
1.55
克
124.55
克
33
微克
11.05
克
21
微克
125
微克
0.47
毫克
0.18
毫克
4.75
毫克
9.5
毫克
3.42
毫克
158
毫克
418
毫克
225
毫克
10.25
毫克
200.5
毫克
7.75
毫克
4.8
毫克
12.27
毫克
0.78
毫克
1.55
毫克

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烹饪方法:

1. 将大麦米与饭豇豆分别洗净，用冷水充分浸泡。
2. 锅内加入约1000亳升冷水，放入大麦米与饭豇豆，先用旺火煮沸，再加入少量碱面，改用小火煎煮，并不断搅动，以防大麦糊底。
3. 待粥煮至麦熟豆花时，加红糖调好味，再稍煮片刻即成。

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大麦豇豆粥

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