烹饪方法:

1.将黄花鱼洗净，切块，大蒜切片。
2.黄花鱼、蒜片入锅加水适量，用文火煮沸至黄花鱼熟透，加入食盐、味精即成。

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食谱营养:

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小黄鱼：1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 黄花鱼具有易吸收的优质蛋白质，大蒜头善于消灭病毒，所以具有清湿热、和脾胃的功效。
2. 本膳适用于急性黄疸性肝炎。