烹饪方法:

1. 红萝卜去皮，洗净切厚件；
2. 芫荽（香菜）洗净，不用切；
3. 无花果洗净，切片；
4. 瘦肉煮5分钟，洗净；
5. 花鱼（鳜鱼）洗净，抹干；
6. 烧热锅，下油2汤匙，把花鱼煎至两面微黄铲起；
7. 加水适量煲开，放入所有材料煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。

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食谱营养:

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香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味 ... >> 查看详细介绍

无花果：1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消 ... >> 查看详细介绍

鳜鱼：1. 鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极 ... >> 查看详细介绍

猪肉(瘦)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

清肠明目、润燥、益气延年。