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1. 将虾米摇用温水浸泡30分钟;
2. 粳米洗干净;
3. 将浸泡好的虾米与粳米一同置于锅中,加入适量清水;
4. 用旺火煮沸,再改用文火熬成稀粥即可。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
1. 本品具有益精补肾、降血压、降血脂之功效,用于治疗肾精不足、肾阳虚衰、少腹冷痛、高血压、高脂血等症;
2. 动风热或有病之人勿食。
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