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类别: 肢寒畏冷食谱
工艺: 煮 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 粳米100克
辅料: 荜茇5克
调料: 胡椒粉1克
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2. 荜拨研成细末。3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开,加入荜拨末、胡椒粉,搅拌均匀,再改用小火续煮至粥成,即可盛起食用。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”