烹饪方法:

1.将枸杞叶择洗干净；
2.香菇泡发；
3.香菇、冬笋洗净，切成细丝，待用；
4.炒锅置武火上烧热，放入猪油，待油温升至七成热时，把笋丝、香菇丝放入锅内，略炒；
5.随即将枸杞叶倒入，煸炒；
6.颠翻几下，加入食盐、味精、白砂糖略翻几下，起锅装盘即成。

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食谱营养:

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 用于血虚心悸、怔忡、心热烦躁、不眠、肺热咳嗽、痰稠及火毒自肿、疮疖等症，有一定疗效。
2. 本方可作神经衰弱、气管炎及化脓性感染患者之膳食。
3. 近年发现香菇含抗癌物质，常食似有防癌之效。