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1. 将萝卜洗净后,玉米粉加入少许水调成糊;
2. 萝卜切成细块,与水共水锅;
3. 旺火烧开后中入枸杞子、玉米糊入内,边下边搅;
4. 再煮沸后改用文火煨至玉米糊熟软即成。
补肾,养血,明目,并有消食利气、宽中止渴作用。其中萝卜又名莱菔,富含胡萝卜素,生捣汁服,有治糖尿病的功效;患偏头痛用制滴鼻(痛的对侧)也有效验,常食萝卜粥可健身,保护眼睛。
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