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1. 将豆浆与淘洗干净的粳米一同放入沙锅中;
2. 先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,以表面有粥油为度;
3. 加入砂糖或精盐适量即成。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
1. 补虚润燥、利咽止咳。
2. 适用于动脉化、高血脂症、高血压病、冠心病、小儿久咳不愈、体虚消瘦等症。
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