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类别: 滋阴食谱
工艺: 煮 口味:原本味 食用:饮汤食鸽肉。
主料: 鸽肉300克
辅料: 山药(干)15克 玉竹15克 麦门冬15克
将鸽肉切小块,与山药、玉竹、麦门冬同加水煎汤至肉熟。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。 麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
养阴,止渴。适用于消渴饮水不知足者。