食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 扒菜胆
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 青少年食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱 动脉硬化食谱
工艺: 滑炒 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 白菜1000克
调料: 炼乳(甜,罐头)100克 白砂糖5克 味精2克 香油5克 淀粉(豌豆)5克 植物油30克
1.白菜洗净,摘去叶子部分,切成两半,只留叶梗至头部10厘米长。2.锅放入适量的油,把菜炒熟后盛出。3.原锅中倒入素汤,放入盐、味精、白糖调味并煮开,用淀粉勾芡,成糊状。4.倒入淡奶拌匀,取出一半留用。5.放入炒熟的白菜略煮,取出白菜,摆在菜盘中,把取出的奶汁倒在菜面上就可以了。