烹饪方法:
1.番茄切去上盖,肉挖出切丁,外壳留用。
2.虾连壳洗净,放入开水中,加上盖放入炉中高火50秒,取出去壳,加入盐、糖、胡椒粉后放入冰箱冷冻。
3.将番茄肉、黄瓜(切丁)丁、葡萄干、虾、黄瓜汁拌匀,做成馅料。
4.把馅料分镶入番茄内,撒上松子即可。
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食谱营养:
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食物相克:
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葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。