烹饪方法:

1.　绿豆洗净，用冷水浸泡2小时；
2.　绿豆再连水蒸2小时，取出备用；
3.　小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟；
4.　再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬煮约45分钟；
5.　加入蒸好的绿豆汤和冰糖；
6.　将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸，即可盛起食用。

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食谱营养:

糯米：1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B₁、维生索B_{查看详细介绍}

小米：1. 小米因富含维生素B₁、B₁₂等，具有防止消化不良及口角生 ... >> 查看详细介绍

燕麦片：1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁—— ... >> 查看详细介绍

绿豆：1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增 ... >> 查看详细介绍

食物相克: