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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 白菜、甜不辣、洋葱、胡萝卜切丝;
2. 葱切段;
3. 洋葱、胡萝卜爆香,倒入适量水;
4. 甜不辣、白菜倒入,煮至水开,放入适量辣椒酱;
5. 煮至水开,放入年糕;
6. 一直煮到汤汁收开浓稠为止,加入葱段翻炒均匀起锅即可。
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