营养成分

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烹饪方法:

1. 打碗花嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净沥干，切段。
2. 锅烧热，下葱花煸香，放入打碗花、精盐，炒至入味，加入味精，出锅装盘即可上桌。

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制作提示:

小旋花又称打碗花。

健康提示:

打碗花含有多种营养成分，食用此菜能扶正、泽肤、明目、健美。

炒打碗花

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