烹饪方法:

1.　粳米洗净泡好后放入锅中，加冷水1200毫升，用旺火烧沸；
2.　随即改小火煮至米烂汤稠；
3.　加盐、味精、香油调好口味；
4.　将草鱼洗净取肉，切成薄片；
5.　海蜇皮洗净切丝；
6.　油条切成小段；
7.　把鱼片、海蜇丝和油条段放入大碗内，加入酱油；
8.　将滚汤的粥冲入碗内，撒上胡椒粉、油炸花生仁和香菜末匀即成。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

草鱼：1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2. ... >> 查看详细介绍

海蜇皮：1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的 ... >> 查看详细介绍

花生仁（炸）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

油条：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油 ... >> 查看详细介绍

食物相克: