烹饪方法:

1.　将花椰菜去梗皮，用淡盐水浸泡15分钟，洗净切碎；
2.　粳米洗净，浸泡半小时，沥干备用；
3.　猪肉切末备用；
4.　锅中加入冷水1000毫升将粳米放入，旺火煮沸；
5.　加入花椰菜、猪肉末，猪油，再续煮至粥成；
6.　然后加入盐、味精调味，即可盛起食用。

相关链接:

食谱营养:

菜花：1. 抗癌防癌： 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠 ... >> 查看详细介绍

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

猪肉(瘦)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸 ... >> 查看详细介绍

食物相克: