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查看：40 鲫鱼砂仁羹

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烹饪方法:

1.　将大鲫鱼去鳞，鳃和内脏，清洗干净；
2.　将陈皮、缩砂仁、荜拔、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱末、盐、酱油等调料装入鲫鱼腹内备用；
3.　坐锅点火，放入植物油烧沸，将鲫鱼放入锅内煎熟；
4.　再加入冷水适量，炖煮成羹即可。

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食谱营养:

鲫鱼：1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

鲫鱼砂仁羹

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