烹饪方法:

1.鸡洗净，入沸水锅中烫去血水，生姜洗净拍破，葱洗净用整支。
2.锅内加清水，放入鸡、党参、苡米、盐、生姜、葱、胡椒粉、料酒，置大火上烧开，打去浮沫，改用小火慢煮2-3小时，至鸡肉炖烂为度。

相关链接:

食谱营养:

薏米：1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为 ... >> 查看详细介绍

鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

此汤有温补脾胃，化气行水通庳的功效，适用于脾肾虚寒，腰膝酸软的人，常食可防止受湿，并可防癌。
温脾补胃，腰膝酸软，防癌止渴。