营养成分

481.94
千卡
36.8
克
28.8
克
15.92
克
0.3
微克
0.82
克
610
毫克
77.14
微克
24.9
微克
0.14
毫克
0.38
毫克
6.2
毫克
0.35
毫克
27.57
毫克
301.03
毫克
533.02
毫克
547.36
毫克
2494.45
毫克
346
毫克
136.83
毫克
15.87
毫克
18.05
毫克
104.59
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0.8
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1.27
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查看：26 海鲜汤

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烹饪方法:

1. 将青口贝、虾改刀成块；
2. 用黄油煸香蒜泥和洋葱末，投入海鲜料翻炒；
3. 再加入白酒、红花粉和鱼汤；
4. 将汤烧开，撇去浮沫，煮至海鲜成熟，加入盐、胡椒调味即可。

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制作提示:

红花粉（SAFFRON）不宜放太多，汤呈黄色即可。

食谱营养:

黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋 ... >> 查看详细介绍
海虹：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固 ... >> 查看详细介绍
明虾：1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍
扇贝(鲜)：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

明虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

海鲜汤

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