烹饪方法:

1. 取锅加入黄油，将洋葱末炒香；
2. 投入玉米粒，翻炒后倒入鸡汤，烧开后改用小火煨；
3. 另取锅用黄油将面粉炒香成面糊；
4. 徐徐倒入玉米汤，同时不停搅拌使面糊化解至汤水起稠；
5. 用粉碎机将汤及玉米粒打碎；
6. 把粉碎过的汤烧开，加入盐、胡椒和奶油即可。

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制作提示:

玉米粒要粉碎细腻。

食谱营养:

洋葱（红皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 ... >> 查看详细介绍

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍

玉米（鲜）：1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘 ... >> 查看详细介绍

黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋 ... >> 查看详细介绍

奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖） ... >> 查看详细介绍

食物相克: