烹饪方法:

1. 将小牛肠浸入牛奶中备用；
2. 青椒、红椒、黄椒切成块，与培根一起用黄油炒熟并加盐、胡椒调味；
3. 新鲜茴香切成块，放入煎盘中用小火煎熟；
4. 将小牛肠从牛奶中取出，放入煎盘中煎熟；
5. 将培根、青椒等装盆，小牛肠搁放在上面即可。

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制作提示:

装盆时可配洋葱汁。

食谱营养:

茴香：茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健 ... >> 查看详细介绍

柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛 ... >> 查看详细介绍

黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋 ... >> 查看详细介绍

牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 2. 牛奶 ... >> 查看详细介绍

腊肉（烟肉）： >> 查看详细介绍