营养成分

477.01
千卡
76.12
5.76
30.86
22.32
微克
0.73
724
毫克
31.45
微克
189
微克
0.11
毫克
0.33
毫克
12.24
毫克
10.7
毫克
7.42
毫克
369.53
毫克
621.93
毫克
1192.44
毫克
2440.72
毫克
0.22
毫克
195.67
毫克
9.1
毫克
5.24
毫克
160.48
毫克
2.15
毫克
0.41
毫克

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查看:34 蒜蓉开边虾

烹饪方法:

1. 九节虾从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断;
2. 净锅烧热,放油50克,下蒜蓉用小火略炒;
3. 炒出香味后盛在小碗内,加盐、味精搅和;
4. 将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中;
5. 把蒜蓉放在开边虾肉的表面,然后放进蒸笼里约蒸4分钟,熟后取出;
6. 在开边虾上放几根香菜装饰即成。

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食谱营养:

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基围虾:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

基围虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

蒜蓉开边虾

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