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烹饪方法:

1. 黑鱼去皮去骨取肉，切成片；
2. 鱼片上撒盐、胡椒、柠檬汁，沾面粉和蛋液煎熟；
3. 番茄去皮切成丁，炒洋葱、番茄酱，放入番茄丁；
4. 加入盐、胡椒、百里香、蒜碎，浇在煎好的鱼上即可。

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食谱营养:

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鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍
黑鱼：1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

意式鱼排

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