营养成分

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烹饪方法:

1. 牛肉肠放入煎盘中煎熟；
2. 节瓜切成条；
3. 节瓜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味；
4. 土豆球焯水后煎熟至色金黄；
5. 将煎好的牛肉肠装盆，配以节瓜条、土豆球，淋入番茄汁即可。

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制作提示:

配菜还可用土豆泥、酸菜丝。

食谱营养:

节瓜： >> 查看详细介绍
黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋 ... >> 查看详细介绍
土豆（黄皮）：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能 ... >> 查看详细介绍
牛肉肠

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