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1. 番茄切成片;
2. 芝士刨成相同厚薄的片,用模具刻成与番茄片相仿的圆片;
3. 将番茄片与芝士相间排放于盆内,排列整齐;
4. 混合生菜卷起后,竖放在盆中央;
5. 罗勒叶切成丝,撒在番茄与芝士上,最后淋上橄榄油。
摩苏里拉芝士(MOZZARELLA CHEESE),一种味淡、浅黄色并有弹性的意大利奶酪。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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