营养成分

272.64
千卡
0.03
毫克
1.87
克
25.25
克
1.68
微克
2.64
克
256.25
微克
1538.2
微克
0.05
毫克
0.08
毫克
0.98
毫克
47.4
毫克
0.57
毫克
45.35
毫克
45.74
毫克
193.1
毫克
1208.8
毫克
23.07
毫克
1.02
毫克
0.32
毫克
1.1
毫克
0.1
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0.29
毫克

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烹饪方法:

1. 花边宽面入开水中煮8分钟左右捞出；
2. 用凉开水冲凉后沥干水分，拌入橄榄油；
3. 节瓜、茄子、胡萝卜刨成片，焯水；
4. 罗勒叶切成丝；
5. 用橄榄油将蒜泥炒香，加入罗勒叶、各蔬菜片、宽面及盐、胡椒，翻炒均匀后即可装盆。

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制作提示:

蔬菜材料可选择多个品种。

食谱营养:

胡萝卜：1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. ... >> 查看详细介绍
节瓜： >> 查看详细介绍
茄子(紫皮、长)：1. 保护心血管、抗坏血酸： 茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘 ... >> 查看详细介绍
蔬菜宽面

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