营养成分

266.35
千卡
6.7
克
16.06
克
61.28
微克
6.66
克
40.75
微克
254.5
微克
0.11
毫克
0.22
毫克
3.44
毫克
26.05
毫克
16.28
毫克
131.2
毫克
156.55
毫克
843.75
毫克
2061.06
毫克
5.5
毫克
71.5
毫克
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3.52
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烹饪方法:

大蒜捣碎成泥备用；茄子去皮，切成佛手形状，放笼上蒸20分钟，蒸烂取出，晾凉，用手撕成条，放入盐、蒜泥、醋，用筷子拌匀，装盘，上淋香油即成。

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食谱营养:

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