营养成分

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164.67
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52.2
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烹饪方法:

1. 羊排用盐、胡椒、混合香料、蒜泥、红酒、橄榄油腌渍；
2. 土豆切片，加盐、胡椒、蒜泥、奶油，放入?炉内?熟；
3. 各式蔬菜改刀成形，焯水后炒熟；
4. 将羊排放入煎盘，煎至所需的成熟度；
5. 取出装盆，配以蔬菜和土豆片即可。

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制作提示:

羊排腌渍时间不宜太久。

食谱营养:

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖） ... >> 查看详细介绍
羊排：1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化 ... >> 查看详细介绍
土豆（黄皮）：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能 ... >> 查看详细介绍
香草羊排

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