烹饪方法:

1. 洋葱、青椒、红椒切成丝；
2. 香肠刨成片；
3. 摩苏里拉芝士切成丝；
4. 用橄榄油将洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒至半熟，加盐、胡椒调味；
5. 比萨面饼上浇上一层番茄汁，放上香肠片及洋葱丝等所有材料；
6. 最后打一个蛋在上面，并撒上芝士丝；
7. 将面饼放入烤箱，用200度烘烤20分钟左右，直至芝士呈金黄色即可。

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制作提示:

蛋黄上不要撒上芝士。

食谱营养:

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食物相克: