食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 羊肉丸子熬冬瓜汤
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
工艺: 煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:羊肉细嫩,汤味清淡。
主料: 羊肉(肥瘦)100克 冬瓜250克
调料: 酱油5克 盐5克 大葱5克 姜5克 植物油20克
1. 将羊肉剁碎,放入酱油、葱、姜末调好;2. 将冬瓜去皮切块;3. 炒锅上火,倒油烧热,将冬瓜放入略炒,再加水和盐熬透,然后将羊肉挤成丸子,放入锅内,待煮开,丸子煮熟即成。