烹饪方法:

1. 先用水煮猪皮，煮至水减一半后去渣；
2. 加白米粉及白蜜，熬香，和匀饮服。

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制作提示:

猪肤制作：用白皮，从内刮去肥肉，令如纸薄。

食谱营养:

糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B₁、维生索B_{2< ... >> 查看详细介绍}

猪肉皮：猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构 ... >> 查看详细介绍

蜂蜜：1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 猪肤滋液润燥；
2. 白蜜甘寒养阴，阴液得复则虚火自降；
3. 白米粉甘缓和中，能扶脾止痢；
4. 故本汤具有养阴润燥，和中扶脾之功效；
5. 凡因阴虚炎浮、脾不健运而引起的咽疼、心烦、下痢者，即可饮用；
6. 此外，还有活血、补血、止血和润肌肤