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1. 将酸枣仁加水研碎后取汁100毫升;
2. 将生地黄用水煎取100毫升汁液;
3. 将淘洗干净的粳米置于锅中加入适量粳米置于锅中,加入适量清水熬煮至粥将稠;
4. 倒入枣仁、地黄汁略煮即成。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
本品具有滋阴降火、养心安神之功效,适于糖尿病性神经衰弱属阴虚火旺者食用。
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