烹饪方法:
1. 将萝洗净后,切成3厘米见方的块;
2. 将粳米淘洗干净后与山药一同置于锅中;
3. 加1000毫升清水用武火烧沸,再改用文火熬煮45分钟即成。
相关链接:
食谱营养:
白萝卜:1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫 ... >>
查看详细介绍
粳米:1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;
2. ... >>
查看详细介绍
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
健康提示:
本品具有生津活血、化瘀之功效,适用于痰瘀内滞型之冠心病患者食用。